衡東融媒10月6日訊（本臺 報道）10月5日上午，衡東縣舉行第七屆土菜文化旅游節2024土味嘉年華活動暨首屆“茶擔子”邀請賽。縣委書記譚建華一聲號令，20支“茶擔子”參賽隊伍集中發車。

“茶擔子”源自該縣民間婚喪喜慶紅白之事時鄰里鄉親幫廚，從最初一擔籮筐挑上一些簡單的工具，發展成提供全部食輔材、鍋碗瓢盆、爐灶籠屜、桌椅凳子、碗筷杯子等餐飲所需，負責洗菜、切菜、烹飪、煮茶、上菜上茶、清潔衛生等一條龍服務，主家支付費用充當“甩手掌柜”，享受專業服務帶來的便利和高品質餐飲。“茶擔子”成為當地大大小小移動的廚房，以其大鍋菜小鍋菜獨特的口味，成為衡東菜金字招牌重要構件，擁有大批趨之若鶩的鐵粉。記者現場觀察，光是一個土陶碗蒸菜，20支參賽隊伍從食材組合到造型各有千秋，沒有一個完全雷同的。