衡東融媒11月20日訊（融媒體記者 陳衛 羅建水）初冬時節，正值山茶油開榨的好時節。我縣各大茶油作坊里，機器轟鳴，村民們正忙著榨取茶油。

走進衡東縣高湖鎮小泥巴榨油坊，村民們正在忙著搬運茶籽，忙得不亦樂乎。去殼的油茶果通過篩選、烘干、碾粉、制餅、壓榨等多道工序，得到澄清透明、氣味清香的茶油。這種依托現代機械、通過原始工藝壓榨出來的山茶油保質期長，營養價值高，深受市場青睞。

“這就是我們剛剛榨出來的茶油，我這個客戶要了幾百斤，他們很喜歡這種傳統工藝榨出來的山茶油，因為比較香嘛，這種油炒出來的菜也特別的香，所以我們現在加班加點把這個訂單生產出來，我們的客戶北上廣深都有，所以現在是最繁忙的時候，銷售的旺季。”衡東縣高湖鎮小泥巴榨油坊負責人肖麗亞說。

種好油茶樹，拓寬致富路。近年來，我縣充分利用當地優良的自然生態條件，大力發展油茶產業，通過建立優質油茶種植基地、改良油茶品種、出臺優惠政策等措施，發展優質油茶近70萬畝左右，油茶產業成為綠色富民的特色產業。