湖南聚味堂食品有限公司是衡東縣2016年的招商引資項目。先后榮獲湖南省農業產業化龍頭企業、高新技術企業、湖南老字號企業。公司已投資2億元，總用地面積約70畝，擁有建筑面積26000㎡的標準化廠房，約9000㎡辦公樓，270多名員工，日產能100噸，年產值超3億元，產品銷售遍布全國，經銷網點達1800家，供應和服務終端酒店超30萬家。是一家具有自主研發能力，主打原味健康概念衡東土菜預制菜的生產企業。

聚味堂高度重視產品研發創新和智能化升級改造，與多所湖南高校開展產學研技術合作，聘請多名教授和種植專家，成立產品研發中心。成功研發出黃貢椒脆肚、勁脆老雞爪、鹽鹵老母雞、三樟黃貢椒等系列產品，獲得了多項國家級、省級獎勵和榮譽，得到了省內外的廣泛好評，市場供不應求。2020年與縣內農業產業化省級龍頭企業湖南興薇農業強強聯合，在升級“土菜研發技術中心”的基礎上，加大軟硬件投入，以求盡力完善衡東土菜原材料供應鏈體系，建設了三樟黃貢椒種植示范基地和自動化的黃貢椒窖藏基地，可常年產儲黃貢椒超萬噸。今年9月，該黃貢椒窖藏項目成功挑戰大世界基尼斯紀錄，獲“大世界基尼斯之最”殊榮，成為全國最大的黃貢椒窖藏基地。公司在積極創新的同時不忘傳承地方文化，充分發揮衡東土菜的品牌優勢，審時度勢成立衡東烹飪技術培訓學校，培養衡東土菜預制菜的研發人員、從業人員，同時吸引外地廚師到衡東交流學習土菜烹飪技藝、了解土菜文化、助推衡東土菜預制菜產業的發展。

聚味堂的發展離不開社會各界的大力支持和幫助，因此公司愿意在為社會提供產品和服務的同時，承擔相應的社會責任。公司積極助力脫貧攻堅工作，幫扶貧困村2個、貧困戶49戶、1284人，帶領困難戶走向脫貧致富之路。免費幫助貧困村的種植戶烘干木耳，為他們解決實際困難。新型冠狀肺炎疫情期間，為重點疫區捐贈物資，被國家工信部等五部門納入國家防疫物資重點保障企業。聚味堂回報社會的腳步從未停止……

為早日建成農業產業化國家級龍頭企業，打造值得信賴的“宴上臻”品牌。聚味堂將繼續堅持品牌戰略理念，堅守產品質量紅線，進一步拓展市場空間，著力培育發展新優勢，弘揚衡東土菜金字招牌。