初夏已悄然來(lái)臨，總要去山間尋一絲清涼，要去海邊遇一抹爛漫，要和好朋友覓一些美食。《身邊事》欄目組帶您打卡一家有顏有料的小店----星河木子食堂。

傍晚時(shí)分，走進(jìn)星河木子食堂，簡(jiǎn)約時(shí)尚的裝修風(fēng)格很有氛圍感，每一個(gè)角落都特別適合拍照打卡。在這里，你可以暫時(shí)放下心中的瑣事，聽(tīng)民謠、品美食，享受一段悠閑的快樂(lè)時(shí)光。一起來(lái)品嘗我們衡東當(dāng)?shù)氐奶厣朗嘲?，有芥末羅氏蝦、口味蝦、口水雞、油爆蝦、雞爪等。

星河木子食堂創(chuàng)始人文恒星告訴記者，創(chuàng)辦木子食堂也是一種機(jī)緣巧合，2005年，在衡陽(yáng)一次偶然的機(jī)會(huì)，認(rèn)識(shí)了他人生中的另一半，開(kāi)啟了夫妻倆的美食創(chuàng)業(yè)之路。提起店名的由來(lái)，文恒星笑呵呵的說(shuō)，因?yàn)樽约旱睦掀判绽?，所以就取名為木子私房美食?/span>從開(kāi)店的第一天起，夫妻倆就堅(jiān)守誠(chéng)信做食品的底線，在食材原料、菜品口味、店鋪衛(wèi)生等環(huán)節(jié)都是親力親為、嚴(yán)格把關(guān)，確保干凈衛(wèi)生。正是因?yàn)橛辛诉@份堅(jiān)持與努力，夫妻倆將店子經(jīng)營(yíng)得風(fēng)生水起，也收獲了一批忠實(shí)顧客。

因?yàn)閮蓚€(gè)人興趣愛(ài)好相同，都熱愛(ài)美食和旅游，每到一個(gè)城市游玩必定打卡當(dāng)?shù)靥厣〉?，把?dāng)?shù)赜幸馑嫉漠a(chǎn)品轉(zhuǎn)化為適合店里的新品，比如貴州的麻辣雞爪、安徽的鹵味、潛江的油爆蝦等等。另外，他們利用自身產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，迎合年輕人口味，相繼推出了水果茶、網(wǎng)紅奶茶、小吃、甜品等爆款產(chǎn)品。晚上七點(diǎn)，正值用餐高峰期，店里迎來(lái)了一天中最忙碌的時(shí)刻。大人、小孩都喜歡在這里聚聚會(huì)、聊聊天，享受美食的樂(lè)趣。

短視頻是一種貼合年輕人的營(yíng)銷(xiāo)方式。為了更好推進(jìn)線上營(yíng)銷(xiāo)，夫妻倆不斷學(xué)習(xí)，依托互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)做起了直播、拍起了短視頻，并親自出鏡向網(wǎng)友講解店內(nèi)產(chǎn)品和團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠政策等，吸引了大量網(wǎng)友點(diǎn)贊，除了給店里增加人氣外，也帶動(dòng)了營(yíng)業(yè)額。

2022年，他們?cè)?/span>衡東開(kāi)了第三家門(mén)店。眼下，三家門(mén)店生意越來(lái)越紅火，員工達(dá)到了五十多人，加盟店二十多家。他們表示，這已經(jīng)不僅僅是他們夫妻倆的一份事業(yè)，更希望能夠給其他熱愛(ài)餐飲的年輕人提供就業(yè)機(jī)會(huì)，幫助他們成長(zhǎng)。

把愛(ài)好當(dāng)職業(yè)已經(jīng)是一件很幸運(yùn)的事情，能一直做自己喜歡的事情，更是難能可貴。夫妻倆現(xiàn)在最大的目標(biāo)就是繼續(xù)認(rèn)真做好經(jīng)營(yíng)，他們認(rèn)為，“要想一直好生意，必須專(zhuān)注店內(nèi)產(chǎn)品，把口碑維護(hù)好，不斷研究和滿足顧客的需求，對(duì)顧客負(fù)責(zé)！”