衡東融媒9月17日訊（融媒體記者 寧典）當(dāng)晨曦初破曉，第一縷陽(yáng)光溫柔地拂過(guò)衡東大橋，老橋頭金氏月餅店便以一份特別的“衡東禮物”，為中秋佳節(jié)增添了一抹亮色。在這里，晨光與餅香交織成一幅溫馨而生動(dòng)的畫(huà)面，吸引著無(wú)數(shù)食客前來(lái)，共同開(kāi)啟一場(chǎng)味蕾與情感的雙重盛宴。

隨著太陽(yáng)逐漸升高，老橋頭被溫暖的陽(yáng)光輕輕擁抱，金氏月餅店前已是人聲鼎沸，熱鬧非凡。清晨的空氣中彌漫著新鮮與希望的氣息，而店內(nèi)飄出的餅香，則如同誘人的旋律，引領(lǐng)市民踏上尋找美味的旅程。

店內(nèi)，師傅們?cè)缫衙β灯饋?lái)，他們身著整潔的工作服，手法嫻熟地操作著每一個(gè)步驟。從和面、包餡到烘烤，每一個(gè)細(xì)節(jié)都透露出對(duì)傳統(tǒng)的尊重與創(chuàng)新的追求。

黃貢椒，是衡東大地的瑰寶，其鮮辣之味，如同衡東人的性格一般，熱烈而直接。當(dāng)它與細(xì)膩的蓮蓉、鮮美的肉絲相遇，便碰撞出令人難以忘懷的美味火花。每一口咬下，都是對(duì)味蕾的極致挑逗，讓人在享受美味的同時(shí)，也感受到衡東文化的獨(dú)特魅力。今年金氏月餅在保留傳統(tǒng)經(jīng)典口味的基礎(chǔ)上，大膽創(chuàng)新，結(jié)合衡東本地獨(dú)有的黃貢椒，精心研發(fā)出了黃貢椒肉絲蓮蓉月餅等一系列新口味。

“每年中秋，我都會(huì)來(lái)老橋頭買金氏月餅，今年的新口味真讓人驚喜！”一位排隊(duì)等候的市民說(shuō)。他的話引來(lái)周圍人的共鳴，大家表示，金氏月餅不僅味道好，更重要的是那份對(duì)家鄉(xiāng)味道的堅(jiān)守與創(chuàng)新，讓人感受到了濃濃的鄉(xiāng)情與節(jié)日的氛圍。