衡東融媒10月30日訊（融媒體記者 蘇偉哲）10月29日，河南省湖南商會湘菜行業委員會到衡東考察，雙方就土菜產業發展、三樟黃貢椒產業發展、湘菜在河南的發展等情況進行深入交流。

考察團一行首先參觀了湖南興薇農業發展有限公司萬噸黃貢椒窖藏及生產車間，詳細了解黃貢椒從采摘、加工到包裝的全過程，并品鑒了由三樟黃貢椒應用出品及漢邦廚食材精心準備的數十道衡東土菜，包括黃貢椒脆肚、黃貢椒蒸魚頭、小炒肚條等經典菜品。這些菜品以其獨特的口味和精湛的烹飪技藝贏得了考察團成員們的一致好評。在隨后召開座談會上，雙方就衡東土菜產業發展、三樟黃貢椒產業發展、湘菜在河南的發展情況深入交流。

河南省湖南商會湘菜行業委員會成員表示，近年來，衡東縣以激發需求行動為引領，充分發揮衡東土菜品牌效應，把衡東土菜作為擴投資、促消費、穩增長的重要載體，多維度推動土菜與上下游產業、文化、旅游等多領域實現更高水平深度融合，釋放消費潛力，激活消費市場。據統計，1-9月全縣土菜產業鏈實現產值45億元、增長15.6%，預計全年突破60億元，占全縣地區生產總值的16.2%。

對于衡東土菜產業的蓬勃發展，考察團表示高度贊賞。他們一致認為，衡東土菜不僅味道獨特，而且產業基礎扎實，發展前景廣闊。未來，雙方將進一步加強交流與合作，共同推動衡東土菜產業的發展，讓更多的人品嘗到這道來自衡東的美食佳肴。

縣政協副主席陳中平陪同考察。