當前頁面：“衡東茶擔子”非遺美食文化進景區(qū)活動啟幕?——非遺宴席邂逅生態(tài)美景，打造文旅融合新體驗?
來源：衡東縣融媒體中心 ???? 發(fā)布時間：2025-05-06
衡東融媒5月4日訊（融媒體記者 胡雨希 通訊員 劉志堅）5月4日，“非遺賦能·美好旅程”——“5·19中國旅游日”暨“衡東茶擔子”非遺美食文化進景區(qū)活動在國家3A級旅游景區(qū)楓仙嶺生態(tài)莊園舉行。活動將“衡東茶擔子”傳統(tǒng)宴席文化與景區(qū)生態(tài)資源深度融合，為游客呈現(xiàn)了一場集美食、文化、生態(tài)于一體的沉浸式體驗。
據(jù)悉，“衡東茶擔子”源于當?shù)丶t白喜事的幫廚習俗，以竹木器具、土陶烹飪?yōu)樘厣鞔颉昂鈻|土頭碗”“茶油土雞”“黃貢椒魚頭”等“土辣鮮香”的經(jīng)典菜品。
活動當天，40桌非遺宴席在“森林穹頂”餐廳開席，衡東吳集茶擔子大廚現(xiàn)場演示衡東土頭碗的制丸、擺盤等傳統(tǒng)技藝。同時，現(xiàn)場搭配花鼓戲演員唱菜名、傳統(tǒng)傳菜儀式，讓游客在用餐中感受衡東飲食文化的獨特魅力。
本次活動為期兩天（5月4日-5日），除了非遺宴席，還設置了民俗文化展演?、文旅融合市集、互動體驗項目?三個板塊。縣花鼓戲劇團帶來的經(jīng)典劇目表演，生動呈現(xiàn)湖湘文化的藝術精髓；非遺展臺、農(nóng)特產(chǎn)品展銷區(qū)，集中展示茶油、黃貢椒等特色產(chǎn)品，吸引眾多游客駐足選購。游客可參與打卡拍照、明檔廚房觀摩等活動，深度體驗“可玩、可品、可帶”的文旅新場景。
“我覺得這一次活動搞得很好，我們不僅可以品嘗衡東的‘茶擔子’美食，而且還可以欣賞花鼓戲，感受衡東的非遺文化，我們希望外地的游客也可以來到衡東品土菜、嘗土菜”。游客李進輝說。
活動首日吸引了近千名游客參與。下一步，縣文旅廣體局將持續(xù)推進非遺進景區(qū)、進鄉(xiāng)村，通過“美食+旅游+文化”的模式，培育更多文旅消費新場景，助力衡東打造“湘南美食文化旅游目的地”。