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> 食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動
來源:食品安全協調股 ???? 發布時間:2022-04-12
近日,面對當前疫情防控嚴峻形勢,衡東縣市監局召開疫情防控工作緊急調度會,制定了《衡東縣市場監督管理局網格化點面疫情防控巡查值守工作方案》,將所轄管區分為11個片區,16個工作組,抽調局機關工作人員,全部下沉到一線對重點場所實行“點位法”“專業化”管理,一般門店實行“網格化”監管,結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動,守護廣大市民“舌尖上的安全”,全力打好疫情防控攻堅戰。
1、超市防控組:向城區12個大型商超派出疫情防控工作人員、志愿者33人,進行“點位式”值班巡查,督促經營者做好疫情防控時期的食品安全工作,并對冷鏈食品進行檢查,要求嚴格落實測體溫、戴口罩、設置一米線等疫情防控措施。
2、餐飲防控組:對城區15個大中型餐飲店,每個餐飲店安排1人進行值守,要求餐飲企業落實通用防控措施之外,確保餐飲食品安全,配備公筷公勺,50人以上聚餐報備,共勸阻13名黃碼顧客進店,并及時報告相關社區。
3、網絡送餐平臺防控組:把好外賣“入口”關,將170余名外賣工作人員全部錄入湖南省重點人群核酸檢測系統,對外賣送餐平臺疫情防控實行標準化檢查,嚴格餐飲食品配送過程中疫情防控要求,降低網絡餐飲服務食品安全風險。
4、鄉鎮防控組:對轄區內商超、餐飲、冷鏈、農村集體聚餐等重點場所開展疫情防控專項檢查,督促經營主體嚴格落實測溫掃碼(湖南場所碼)、戴口罩、一米距、限流、通風消毒等疫情防控舉措;進一步強化重點場所疫情防控服務點工作制度,落實好“湘冷鏈”防控系統,實行智慧監管和智慧防控,倡導“紅事緩辦、白事簡辦、 宴會不辦”,協助各鄉鎮食安辦做好疫情防控期間農村集體聚餐的食品安全監管,以實際行動為人民群眾筑牢市場監管領域食品安全防線。