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日前，縣食安辦召開專題會議，部署開展特色食品全產業鏈食品安全風險排查整治工作，進一步加強食品“從田間到餐桌”全過程監管，促進全縣特色食品產業高質量發展。

    本次排查整治主要針對轄區內已形成一定規模的特色食品（含食用農產品）產業，排查環節包括產地環境、種植養殖、采收、初加工、貯藏暫養、運輸、生產加工、流通銷售、餐飲消費等產業鏈全過程，確定了以“三樟黃貢椒”為重點品種，突出排查大型種植養殖基地、食品生產加工產業園、食品加工小作坊聚集區、大型批發交易市場等重點區域；群眾反映問題較為集中、抽檢不合格率較高等重點食品品種；龍頭企業、市場占有率高企業、衛生條件較差的生產經營者等重點單位。
    會議指出，食品安全事關民生福祉，各成員單位要高度重視，對本地特色食品產業開展拉網式排查，全面掌握產業底數、風險底數，建立食品安全風險清單、措施清單和責任清單；要加強風險管理、抓好風險防控、落實問題整改，把嚴監管和促進產業發展結合起來，實現風險隱患“零發生”的同時推進特色食品產業集約化、規模化、標準化、現代化、品牌化，培育一批優勢明顯、特色突出、質效優良的食品產業集群。