在中秋節(jié)和國慶節(jié)即將到來之際，衡東縣食安辦、縣市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者：雙節(jié)期間要提高食品安全消費(fèi)風(fēng)險防范意識，牢記疫情防控，科學(xué)消費(fèi)，厲行節(jié)約，樹立維權(quán)意識，確保“舌尖上的安全”。

一、外出就餐要注意，安全為上

雙節(jié)期間適逢秋季，也是容易發(fā)生腸道疾病和傳染病的高發(fā)期，就餐時注意衛(wèi)生和安全。若選擇外出就餐，避免去人員集聚密度大的餐廳。優(yōu)先選擇持有食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生條件好和實(shí)施“明廚亮灶”的餐廳，用餐時注意葷素搭配，切勿食用野生動物和誤食有毒野生菌，盡量使用公筷、公勺，提倡小份、適量點(diǎn)餐，節(jié)約用餐、文明消費(fèi)。
    二、挑選月餅有講究，品質(zhì)為先
    中秋佳節(jié)臨近，若要選購月餅，應(yīng)選擇正規(guī)渠道，通過信譽(yù)好的商場、超市、糕點(diǎn)專賣店或一些老字號店鋪等處購買。購買時注意查看包裝是否完整，著重查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不購買臨近或超過保質(zhì)期的月餅。不要購買或食用標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)示的月餅。目前，市場上針對不同的消費(fèi)群體有低糖、無糖、低脂類、鮮肉等月餅，消費(fèi)者選擇時應(yīng)根據(jù)自身健康狀況和口味喜好謹(jǐn)慎選購。
   三、網(wǎng)絡(luò)選購多注意，理性消費(fèi)
   除了傳統(tǒng)的實(shí)體門店銷售外，網(wǎng)購、微商、“直播帶貨”等各種新式銷售模式也層出不窮，消費(fèi)者選擇網(wǎng)購時，不要被網(wǎng)上展示的華麗、浮夸的外包裝圖片或主播的賣力宣傳所蒙蔽，不要盲目購買所謂的“網(wǎng)紅爆款”“打折促銷”等產(chǎn)品。不要輕信廣告，尤其是“健康純天然”等夸大宣傳，對“打折”“促銷”“保健”“無糖”等概念要警惕。提醒廣大消費(fèi)者在交易過程中要和賣家約定服務(wù)的各個細(xì)節(jié)，以免買到“三無”產(chǎn)品或者假冒偽劣產(chǎn)品。
    四、食物貯存講方法，科學(xué)有道
    月餅保質(zhì)期一般較短，消費(fèi)者應(yīng)在保質(zhì)期限內(nèi)盡快食用。由于糕點(diǎn)、月餅等含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮易發(fā)霉、變質(zhì)，購買后應(yīng)按照包裝標(biāo)簽標(biāo)示的方法貯存，選擇溫度、濕度等適宜的貯存環(huán)境，貯存時限不能超過產(chǎn)品保質(zhì)期。對于開封后未吃完的糕點(diǎn)、月餅等，要按照產(chǎn)品包裝上標(biāo)示的保存方法保存。如無冰箱，也可放在陰涼通風(fēng)處保存。同時不宜與其他食品、雜物存放在一起，以免影響其口味。
    五、特殊人群需注意，適量為宜
    月餅中油脂、蔗糖含量高，過量食用會引起腸胃不適，最好是切塊分食，應(yīng)適量食用。糖尿病患者，老人、兒童、腸胃功能弱者，更要適量為宜。過敏人員還需關(guān)注標(biāo)簽中的致敏信息，因月餅餅皮制作過程中使用小麥粉、雞蛋等，以及不同的餡料可能含有乳及乳制品、花生、堅果、大豆等可能導(dǎo)致過敏反應(yīng)的原料及其制成品，過敏人群在挑選或食用月餅時需注意仔細(xì)查閱配料表，以及配料表鄰近位置是否有提示信息。
   六、過度包裝要抵制，厲行節(jié)約

商品過度包裝、“天價”月餅和蟹卡蟹券泛濫等問題，與綠色低碳發(fā)展背道而馳，與傳統(tǒng)文化本源異化脫節(jié)。為倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，近日，國家多部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》，集中開展市場整治。消費(fèi)者可以通過“一看、二問、三算”來簡單判斷月餅禮盒是否“過度包裝”。一看，就是要看商品的外包裝是否為豪華包裝，包裝材料是否屬于昂貴的材質(zhì)；二問，就是在不拆開包裝的情況下，問清包裝層數(shù)，判斷加工品的包裝是否超過了三層，其他類食品包裝是否超過了四層；三算，就是要估算外包裝的體積與包裝成本，并與允許的最大外包裝體積和包裝進(jìn)行對比，看是否超標(biāo)。在此號召廣大消費(fèi)者，積極踐行綠色低碳消費(fèi)理念，崇尚簡包裝、輕包裝，避免“小月餅、大包裝”的套路。