來源:衡東縣融媒體中心 ???? 發布時間:2024-09-13
衡東融媒9月12日訊(融媒體記者 寧典)9月11日,縣委常委、宣傳部部長鄧明君一行深入衡東縣第六中學,就校園食品安全工作進行調研督導。
鄧明君來到衡東縣六中的食堂區域,仔細查看了各類食材的進貨渠道、生產日期、保質期以及儲存條件。鄧明君指出,食品原料的安全是食品安全的第一道防線,必須嚴格把關,確保所有食材來源可靠、新鮮安全。
隨后,調研組一行來到了食品留樣區。鄧明君詳細詢問了食品留樣的具體操作流程和規定,并查看了每日留樣品。他指出,食品留樣是食品安全追溯的重要環節,必須嚴格按照規定執行,確保在發生食品安全問題時能夠迅速找到原因,采取有效措施。
在檢查過程中,鄧明君還特別關注了食堂工作人員的健康證情況。他強調,食堂工作人員的健康狀況直接關系到食品的安全衛生,工作人員必須持有有效的健康證,并定期進行健康檢查,確保無傳染病等健康問題。
鄧明君一行還前往了學生宿舍區,查看學生的生活環境、衛生狀況以及安全設施。