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衡東融媒9月12日訊（融媒體記者 寧典）9月11日，縣委常委、宣傳部部長鄧明君一行深入衡東縣第六中學，就校園食品安全工作進行調(diào)研督導。

鄧明君來到衡東縣六中的食堂區(qū)域，仔細查看了各類食材的進貨渠道、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及儲存條件。鄧明君指出，食品原料的安全是食品安全的第一道防線，必須嚴格把關(guān)，確保所有食材來源可靠、新鮮安全。

隨后，調(diào)研組一行來到了食品留樣區(qū)。鄧明君詳細詢問了食品留樣的具體操作流程和規(guī)定，并查看了每日留樣品。他指出，食品留樣是食品安全追溯的重要環(huán)節(jié)，必須嚴格按照規(guī)定執(zhí)行，確保在發(fā)生食品安全問題時能夠迅速找到原因，采取有效措施。

在檢查過程中，鄧明君還特別關(guān)注了食堂工作人員的健康證情況。他強調(diào)，食堂工作人員的健康狀況直接關(guān)系到食品的安全衛(wèi)生，工作人員必須持有有效的健康證，并定期進行健康檢查，確保無傳染病等健康問題。

鄧明君一行還前往了學生宿舍區(qū)，查看學生的生活環(huán)境、衛(wèi)生狀況以及安全設(shè)施。