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為織密食品安全監管網絡，衡東縣市場監管局日前透露，將于7月底前在分別在洣水市監所、金堰農貿市場新建成2個標準化食品安全快速檢測服務點，8月起正式向市民提供免費檢測服務。這一舉措標志著衡東縣食品安全監管體系向“源頭防控、即時響應”邁出關鍵一步。

便民檢測筑牢消費安全防線

新建成的快檢服務點將設立市民送檢窗口，免費為新鮮果蔬、水產品、畜禽蛋類等10余類日常食材提供“即送即檢”服務。檢測人員可在30分鐘內完成農獸藥殘留、非法添加劑等關鍵指標篩查，重點針對孔雀石綠、氯霉素、瘦肉精等20余項安全風險因子進行快速檢測。快速檢測能夠及時發現食品安全隱患，市民在市場采購時只需攜帶樣品至服務點，即可現場獲取檢測結果，有效防范問題食品流入市民餐桌，真正實現“買得放心、吃得安心”。

探索“前端快檢+后端執法”新模式

針對快檢服務點檢出的不合格食品，衡東縣市場監督管理局將積極探索“前端快檢+后端執法”新模式，建立“檢測—公示—處置—溯源”全流程管控體系。

一旦發現快檢不合格的產品，檢測人員將會同市場管理方、轄區市場監管所執法人員等一同向經營者送達《檢驗結果告知書》，通知經營者立即停止銷售相關產品，并嚴格落實下架、銷毀等處置措施，防止不合格食品繼續流通。

同時，市場監管部門還將針對發現問題較多的食品品種開展專項檢查，加大監督抽檢力度，從源頭防控食品安全風險，嚴防食品安全風險擴散，切實維護好廣大市民的食品安全權益。

科技賦能提升監管現代化水平

新建成的快檢服務點配備便攜式檢測儀器、智能數據管理系統，可實現檢測數據實時上傳至食品安全監管平臺。相當于在市場一線設立了一座“安全哨所”，既為市民提供了零距離服務，也讓監管部門能夠動態掌握食品風險圖譜。

據了解，今年上半年，衡東縣市場監管部門已開展食品安全抽檢370余批次，處置不合格產品11批次。隨著2個標準化食品安全快速檢測服務點即將建成使用，將大大提升食品抽檢的服務能效，也標志著衡東縣將形成覆蓋城區主要農貿市場、商超的“15分鐘檢測服務圈”，為切實守護好群眾“舌尖上的安全”注入新的科技動能。